Управление персоналом: - Составление графиков смен, отпусков, контроль дисциплины. - Адаптация, обучение и мотивация сотрудников. - Разрешение конфликтов в коллективе. Планирование и отчетность: - Формирование производственных планов и контроль их выполнения. - Подготовка отчетов для руководства. - Ведение документации (приказы, распоряжения). Взаимодействие с отделами: - Координация работы между цехами и службами. - Организация совещаний, планерок. Корпоративные процессы: - Поддержание в рабочем состояние системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (ИСО 22000-2019). - Контроль соблюдения трудового законодательства.